Ambo

huanuco Ambo
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Provincia Ambo

La provincia ambo fue creada en el gobierno del Presidente Guillermo Billinghurst Angulo, mediante Ley N° 1598 del 16 de noviembre de 1912, conmemorando del primer Centenario de la Revolución Emancipadora de Huánuco y la Hecatombe de Ayancocha. La provincia estuvo formada inicialmente por los distritos de Ambo, Huácar, San Rafael y Cayna y cuya capital sería la Villa de Ambo elevándose así esta villa a ciudad.

Ambo es una provincia del centro-norte del Perú situada en el sur del Departamento de Huánuco, bajo la administración del Gobierno regional de Huánuco. Limita por el norte con la provincia de Huánuco; por el este con la provincia de Pachitea; por el sur con el departamento de Pasco; y, por el oeste con la provincia de Lauricocha.

Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica forma parte de la Diócesis de Huánuco, sufragánea de la Arquidiócesis de Huancayo.

En la Antigüedad y en la Colonia

Se dice que en la antigüedad estas tierras estuvieron pobladas por los Huanucuyos, quienes acosados por los Puimbos de la meseta de Bombón, se refugiaron en las alturas de Atash.

El terreno que ocupa actualmente Ambo, antiguamente pertenecía a la hacienda de Yanahuayra, fue allí que se construyeron algunas viviendas, hasta que finalmente se pobló y formó el caserío, y más tarde ciudad.

Ubicación y Límites

Se encuentra ubicado al Sur de Huánuco. Limita por el Norte con la provincia de Huánuco, por el Sur,  con la Región Pasco, por el Este, con la provincia de Pachitea, y por el Oeste, con la provincia de Dos de Mayo. La ciudad está rodeada de los cerros Llunco, al Este; Pergaypata y Yanachaga, al Sur; Mesapata y Arcopunco, al Oeste.

Quebradas

Son las de Huariaca ( impropiamente llamada Huallaga), Chaupihuaranga o Huertas y del Huallaga .Otras: Marcacoto,  Yanacocha Chacachincha, Huarcamayo, Río blanco, Arichaca, y Molinorragra.

Valles

De Huariaca de Chaupihuaranga o Huertas y el valle del Huallagaque se origina en la inmediación y parte norte de la ciudad de Ambo, desde el punto de la confluencia de los ríos Huertas y Huariaca

Nevados y Picos

  • Los nevados de Hualmish
  • Blanca
  • Juchijanca
  • Paglajanca
  • Gellgay
  • Picos más elevados de Rondoní y Huellgay, León Huanush, Condorsenga.

Comidas típicas

  • Locro de gallina
  • Sango de maíz
  •  Ensalada de palta
  • Picante de cuy
  • Escabeche de gallina
  • Patachi
  • Mondongo
  • Pachamanca
  • Tamales
  • Sancochado
  • Chicharrón

Dulces y panes

  • Prestiños
  • higo relleno
  • chancaquita
  • pan de maíz
  •  pan de agua
  • rosquita de yema
  • empanadas
  • budín con leche .

Bebidas

  • El guarapo
  • aguardiente
  • chicha de maní
  • gaseosas
  • caldo de caña,
  • chicha de jora .
  • Producciones

Produce la papa blanca y la papa amarilla. La papa Tumbay es la que tiene mayor demanda. También produce el maíz amiláceo y el maíz amarillo. En el sector industrial se viene desarrollando las panaderías y las fábricas de gaseosas. También produce cebada, trigo, caña de azúcar, algodón, maíz, café, y frutas.

Artesanía

Russell Alcides Trujillo Ávila, más conocido como “TOTO”, desde hace años se dedica a coleccionar piedras con figuras antropomorfas, fitomorfas y zoomorfas, y ha convertido su casa ubicada en el Jr. 28 de Julio Nº 49 – Ambo (esquina de la plaza de armas) como un lugar de exhibición. Debido a su inquietud ha formado el Centro Cultural Ambo. Esta piedra que presentamos


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